用笔形酸度计进行电位测量是测量pHzui精密的方法。pH计由三个部件构成：一个参比电极；一个玻璃电极，其电位取决于周围溶液的pH；一个电流计，该电流计能在电阻极大的电路中测量出微小的电位差。由于采用zui新的电极设计和固体电路技术，现在zui好的pH可分辨出0.005pH单位。
  笔形酸度计的功能：参比电极的基本功能是维持一个恒定的电位，作为测量各种偏离电位的对照。银-氧化银电极是目前pH中zui常用的参比电极。玻璃电极的功能是建立一个对所测量溶液的氢离子活度发生变化作出反应的电位差。把对pH敏感的电极和参比电极放在同一溶液中，就组成一个原电池，该电池的电位是玻璃电极和参比电极电位的代数和。E电池＝E参比+E玻璃，如果温度恒定，这个电池的电位随待测溶液的pH变化而变化，而测量酸度计中的电池产生的电位是困难的，因其电动势非常小，且电路的阻抗又非常大(1－100MΩ)；因此，必须把信号放大，使其足以推动标准毫伏表或毫安表。电流计的功能就是将原电池的电位放大若干倍，放大了的信号通过电表显示出，电表指针偏转的程度表示其推动的信号的强度，为了使用上的需要，pH电流表的表盘刻有相应的pH数值；而数字式pH计则直接以数字显出pH值。
  酸度计是测量溶液酸碱度的仪器，同时可测定电极电位值各个参数的设置和测定可用选择开关切换，并有高亮度数码管显示，仪器采用复合玻璃电极，设置的温度值也有数码显示，并实现温度补偿。数字式酸度计摒弃传统的电源变压器，采用新型仪器仪表专用小型开关电源，使数字式酸度计在整个工作过程中都具有过流检测，过压，过热自动关闭等一系列完善的保护功能，不仅使数字式酸度计可靠性提高，体积，重量明显下降，有能使电源电压从80V-265V大范围长期可靠稳定的工作。
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